Fråga:
Keg / CO2-fråga när jag tänker på att flytta till kegging
goodytx
2012-03-05 19:20:02 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Det här är förmodligen en dårskap, men ...

Så du kan tvinga karbonat med ett fat (eller sockerkarbonat, men självklart varför skulle du), och sedan servera från fatet med CO2 för att hjälpa till att dispensera.

Men, om man ville få ett par fat men bara en enda CO2-tank, är det då en normal hanterbar installation?

Jag antar att proceduren är: jäsning (i primär), karbonat i keg (antingen grundning eller kraft), dispensering (för keg 1). Då är det acceptabelt att upprepa i keg 2 (3, et al) genom att ta bort tanken från keg 1 och använda den på 2 och 3, och sedan helt enkelt flytta tanken tillbaka till den du vill dispensera från när du är redo?

Dvs måste det finnas en konstant tankanslutning (jag skulle tro nej, keggen själv är luft- och trycktät?), eller kan du få ut det mesta av din investering genom att cykla genom en tank eller två för att dra ut öl från flera fat som önskad?

Redigera: Förtydligade att jag menade jäsning i det primära, INTE i fatet!

btw - "ferment, carbonate, dispense" - fat används vanligtvis inte som fermentorer, åtminstone inte för primära. Vissa bryggerier använder keglar för sekundära (lager konditionering / hög abv / torrhoppning), men egentligen motsvarar detta bara rack från primär till keg och väntar innan man tvingar karb.
Rätt menade jag definitivt normal fermentbehållare, sedan karbonat antingen genom grundning eller kraft.
Du behöver också en regulator, det är inte bara en slang från tanken till fatet.
@brewchez Höger (ja, jag lär mig :)). Keg + tank + regulator, dela sedan om jag bestämmer mig för att gå den vägen. Först måste jag verifiera att jag inte kommer att förstöra satser flera gånger, och därmed har ett behov av keg!
Jag vet inte om detta är verboten, men några rekommendationer om online-leverantörer för refured grejer?
Två svar:
mdma
2012-03-05 19:37:49 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Du kan komma undan med att jonglera koldioxid mellan keglarna. Men det blir snabbt en smärta. (Jag gjorde det en kort stund innan jag byggde en keezer.)

Om kolhydrat- / utmatningstrycket kommer att vara detsamma för de flesta av dina fat, behöver du bara ett sätt att dela upp koldioxid från din regulator till flera rader. Du kan använda en Wye, eller bättre, ett grenrör.

CO2 manifold

Om du ser dig själv i tid och vill carb till olika tryck, t.ex. att servera en brittisk öl tillsammans med en pils, eller en mycket karbinerad Weissbier, då är sekundära tillsynsmyndigheter vägen att gå.

enter image description here

Varje sekundär kan ställas in på sitt eget tryck (upp till primärregulatorns tryck.)

Du kan kombinera grenrör och sekundärregulatorer . I min keezer har jag till exempel CO2-tanken utanför, med den primära regulatorn. Inuti keezer är en 4-vägs sekundärregulator, var och en ansluten till en 3 eller 4-vägs grenrör för att dispensera 12 fat. Det finns också ett grenrör anslutet till ölgasinloppet. Med detta är det möjligt att servera nästan alla typer av öl.

Bra svar. Jag skulle tillägga att om du ska använda en enkel Wye-splitter, bör du använda backventiler nedströms splitteren för att undvika korskontaminering av fat.
Perfekt svar och några alternativ att välja mellan! Naturligtvis, notera din handlingssätt ... ja. Låt oss bara inte nämna Keezer för mitt sig. andra ännu. Små delar kommer i lådor och är lättare att dölja :) Helgskit läste jag bara igen och såg de 12 fatbitarna. Du är antingen min hjälte eller mardrömmen som jag ska bli. (Ölet kommer att bedöva smärtan.) Jag kan se hur snabbt detta blir beroendeframkallande, särskilt utan tappning!
wesanyer
2012-03-05 19:33:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jag tror att en vanligare lösning snarare än att koppla loss vilken keg som du för närvarande dispenserar är att köpa två tryckregulatorer. På det här sättet kan du ställa in en till ditt karbintryck och en annan upp till ditt utmatningstryck. Slutligen skulle du ansluta respektive regulator till ett grenrör som gör att du kan trycka X-antal keggar samtidigt från den ena regulatorn. Det här är den väg jag planerar att gå när jag försöker bygga en 5-tums keezer.

Flera regulatorer är endast nödvändiga om du behöver hålla keglarna på olika kolsyranivåer. Den enklare och billigare lösningen är en y-splitter på gaspanteretten eller ett grenrör.
Utmärkt svar, bara välja mdma's på grund av bilderna, alternativen, och ... mannen har en 12 keg keezer? !! :) Tack!!


ⓘ
Denna fråga och svar översattes automatiskt från det engelska språket.Det ursprungliga innehållet finns tillgängligt på stackexchange, vilket vi tackar för cc by-sa 3.0-licensen som det distribueras under.
Loading...